なつめや　つれづれ養生日記

明日はいずみ治療院さんでの薬膳講座があり、
おやつを作らねば、とメニューもほぼ決まっていたのですが
昨日ずくなしさんに行ったら『でんしょう豆腐』さんのおからを
分けて頂いたので変更！

おから、地粉、卵、豆乳、シナモン、キビ糖、りんごでつくっただけの
シンプルなケーキ。モチモチしていて我ながら適当に作った割には
美味しくできたと、自画自賛。家族にも好評
お腹の調子も良くなりそうだよ、このケーキは。
明日はこれとハーブティーを持っていこう。

でも、次に全く同じものを作れるかは？だけど