なつめや　つれづれ養生日記

生ハム倶楽部の募集
生ハム工房 豚家「TONYA」さんの生ハムの共同オーナーになって
みんなで美味しい思いをしちゃおう！と思いついちゃいました☆
『なつめや』のお客様から教えていただいたのが、きっかけです。
味噌は仕込めても生ハムはハードルが高い、ってことで
仕込みのお手伝いをしつつ（希望者のみ）、熟成は『TONYA』
さんが１年してくれます。出来上がりの１年後、パーティーが
あるそうです。もちろん、生ハム倶楽部でもやりましょう！！
『TONYA』さんについてはこちらをご参考に！
http://www.nagano-wine.jp/special/winery/807/

生ハム倶楽部　会費４５００円
生ハム１株が４５０００円なので１０人集まった
時点で申し込みます。
募集は１２月２４日まで！！
現在４人の申し込みがきております

仕込みは来年の１月・２月の日曜日だそうです。
もちろん私は行きます！！
ご興味のある方は
natsumeya1@gmail.com
にメールをお願いいたします。