なつめや　つれづれ養生日記

毎年恒例のカネマツ倶楽部さんの薬膳講座での黒豆味噌作り〜！

黒豆は前日から鉄の大鍋をお寺の境内で煮ます。
この大鍋が美味しい味噌の秘訣のような気がしますが
豆で食べるだけでもとっても美味しいのです！

１０月１８日(水)　
今年も完成100ｋｇの予定で作ります
味噌作りの後は、薬膳弁当でランチをとり
薬膳講座となります✨
ご興味ある方、どうぞご参加お待ちしています。
お気軽にお問い合わせください☆
(ご都合つかない方でもお味噌のみの購入も受付いたします)


〇参加費：３０００円
(黒豆味噌代は別途：1ｋｇ７００円にて)　
〇持ち物：エプロン・三角巾・味噌を持ち帰るための用意
(出来上がったお味噌は袋に入れてお渡しします。
袋はカネマツさんが用意いたします。)
〇１日の予定
9：30　集合・受付　お味噌作り開始　
～11：00までに片づけ終了
11：30頃～14：00薬膳講座
(大英寺さんの会館にて)
～15：00お弁当を食べて終了。
お問い合わせ
野菜のカネマツ
ＴＥＬ026-278-1501
ＦＡＸ026-278-6365