なつめや　つれづれ養生日記

９月のスタートはすっきり秋晴れ！
気持ちの良い青空でした。

９月はなんやかんやと面白いことが続いていきま〜す☆

そして、完全週休２日にいたしますので、なつめやのお休みが
増えます。（が、しかし、そのうちの１日は講座などでつぶれます
けれど　笑）

☆お休み☆
６・７日・１２・１３日
１６・１７・１８日
２０・２１日・２７日・３０日

いよいよ、黒豆茶も販売となります。
これは私が長年ズーーーーーーットやりたいと思っていた企画で
ポンと投げかけたらあれよと言う間に実現したものです。
しかし、シンプルがゆえにこだわりがでやすいですね。
黒豆の産地は長野でも特に豆が美味しいという西山地区のもの。
そして、いる工程は新潟の工場に頼みましたが、工場によっても
煎り加減が違いますし、同じ工場でも何パターンか作ってもらうと
だいぶ味わいが変わります。
奥深い世界に入りました（笑）

黒豆茶は炭焼き玄米と混ぜることにしました。この炭焼き玄米も無農薬に
こだわって長野の山奥の信級で作られています。
若き炭焼き職人の植野さんが炭焼き後に作った炭焼き玄米。

しっかり体の内側から温まりそうな組み合わせです。

９月２３日に販売予定なのでお楽しみに☆

さら〜に、リンゴ農家さんとリンゴとハーブのコラボも
持ち上がり、こちらも商品開発。
色々な方々とコラボ商品を作るのはとても楽しいですね！
お互いの持ち味を最大限生かす、ギリギリのラインを狙っていく感じが
毎回試作しながら楽しいもの。
これからも、こういったコラボ企画がありましたら是非お声がけを☆

〜なつめやの講座予定〜
☆９月３日　気功練習会
☆９月１４日　アラム薬膳講座
☆９月２７日　上田アリオ薬膳講座

番外☆上田でトコトコというイベントがされるようで
　　　Soin cafeさんのマルシェでなつめやのハーブティーも
　　　置かせていただけるそうです。
　　　９月１６〜１７日
　　　上田地区は個人店が個性的で面白いお店がたくさんあります
　　　ので是非、秋のご旅行に訪れてみてはいかがでしょう？
　　　長野の秋は美味しいものもたくさんですし、空がすっと
　　　抜けるような気持ち良さ。

９月もどうぞよろしくお願いいたします。