なつめや　つれづれ養生日記

なつめやの薬膳講座を色々な場所で行わせていただく機会が
増えてきて、講座を受けて頂く方も様々で、なつめや自身も
大変勉強なります。
来週は『まほらの会』というお子さんのいるお母さん向けの講座。
そして、その次の週は松代カネマツさんの講座です。
まほらの会の講座ではまたまた、ずくなしミエサンに来て頂く予定。

この頃、お店に来て頂いているお客様の傾向として
体に熱をこもらせている方が多いという点が非常に気になります。
この『熱』についてはいずれご説明しますが、
食べ物や環境、が大きく影響しているんではないかと思っています。
原発事故により、色々な食べ物が放射性物質の問題を含んでいます。
それを避けて、食べ物を選ばなければならない、という考えの一方
これからの時代、選ぶ余地はなくなるのではないかとも思うのです。
食べるいじょうは蓄積していくものを解毒していくしかないと考えています。
解毒（デトックス）薬膳が必要なんではないかと。
しばらく私の課題になりそうです。

二つの講座は解毒を念頭に献立を組もう！！